Hurda Demir sanayi ve ekonomi açısından gelişmiş olan ülkelerde hurdalar, geri dönüşüm işleminde kullanmaları sebebiyle, yeni ürünler kadar değerlidir. Elektrik ark ocağı ile hurdadan çelik üretim yöntemi ABD öncülüğünde başlayıp özellikle OECD ülkelerinde yaygınlık kazanmıştır. Yeniden kullanılabilme özelliğini yitirmiş, işlevsel olarak bir değeri olmayan, miladı dolmuş çelik madde ve malzemeler çelik hurdası olarak adlandırılır.